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红烧鸡翅
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红烧鸡翅

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独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.0万

简单美味,不过鸡翅还是要少吃呦。哈哈。

作者: 文佳佳
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 鸡翅洗净,划几道口,研制。(倒入生抽,醋,胡椒,料酒)

    1/9 鸡翅洗净,划几道口,研制。(倒入生抽,醋,胡椒,料酒)

  • 切葱姜备用。

    2/9 切葱姜备用。

  • 开火,加油,倒入花椒爆出香味后把花椒捞出。再加一点油。

    3/9 开火,加油,倒入花椒爆出香味后把花椒捞出。再加一点油。

  • 倒入葱姜爆香,大概1分钟。

    4/9 倒入葱姜爆香,大概1分钟。

  • 把鸡翅腌制汤倒掉,鸡翅倒入锅中,翻炒半分钟。

    5/9 把鸡翅腌制汤倒掉,鸡翅倒入锅中,翻炒半分钟。

  • 再倒入生抽醋还有白糖,煨一下。大概二分钟。

    6/9 再倒入生抽醋还有白糖,煨一下。大概二分钟。

  • 倒入适量纯净水没过鸡翅。剩下交给时间。

    7/9 倒入适量纯净水没过鸡翅。剩下交给时间。

  • 盖上锅盖焖着大概十分钟,注意留意锅中水分,不要干锅了。

    8/9 盖上锅盖焖着大概十分钟,注意留意锅中水分,不要干锅了。

  • 时间到盛出来。美味无比。

    9/9 时间到盛出来。美味无比。

  • 小贴士

    红烧类都要加点白糖呦。

    作者: 文佳佳

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