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这是电视上的美食节目介绍的,她用的是料酒,家里料酒不够,就改用了啤酒,总体来说还不错。
1/6 飞过水的肉放入锅中炒
2/6 炒至变色
3/6 放入冰糖翻炒,至糖溶化
4/6 加入啤酒
5/6 加入生抽,慢慢炖煮
6/6 炖至汤汁收干,成功。