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1/7 土豆去皮,青红椒去蒂,小葱去根清洗干净
2/7 土豆刨丝放入水里
3/7 青红椒切丝,小葱切小段
4/7 将醋,味极鲜,盐,糖调汁备用
5/7 开火锅里加水烧开后,放入土豆丝,1茶勺盐,焯5分钟后捞出过凉水
6/7 将切好的青红椒,小葱,调好的汁加入焯好的土豆丝里
7/7 搅拌均匀装盘即可