保存到手机
看更多做法
8.5万点赞 · 2收藏
独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.5万
平时吃虾大多时候是白灼，比较鲜，也比较甜。这次把虾拿来爆炒，也是别有一番滋味的
15分钟
红油味
初级
其他
爆炒
其他
1/6 把虾的头里面的脏东西和虾线去除掉，这部很关键，吃的时候就比较卫生了。然后洗干净
2/6 把各种配料切好
3/6 加热油，把各种配料放入锅里爆炒提香
4/6 倒入虾爆炒5分钟
5/6 最后加入适量的沙茶酱，盐和味精调味，再爆炒一下就可以了
6/6 可以装盘啦，少了点香菜做点缀
虾头的脏东西和虾线要清楚干净
