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做过好几次酸奶，之前都太酸了，口感不是很好。这一次多加了一味炼乳，结果好像放多了，很甜的。我弟很喜欢，酸酸甜甜的，下次调整配方，继续努力
20分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 准备好食材，将容器用热水烫一下消毒晾干。我的牛奶是从冰箱里拿出来的，我就拿去温了一下，留了60ml将其余的倒进酸奶锅里，倒入糖，搅拌至融化。
然后放50g炼乳用50g温水融化开倒进去搅拌
2/5 倒入乳酸菌搅拌均匀，再倒入剩余的牛奶，再搅拌均匀。我上一次做的时候就是上半部分酸的，下半部分甜的，估计没搅拌均匀。然后放入酸奶机中
3/5 这酸奶机是送的，没有温度，我也不知道是几度。现在是夏天，室温大概有二十几度，晚上11点半插上去，早上七点拔的。
4/5 正好，稠稠的，上面也没有沥出清水
5/5 盛入碗里，加了点葡萄干，放了点我熬的红豆，跟双皮奶一样我很爱吃
