鱼香肉丝

做法 将做法保存到手机

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  1/10 准备好材料，肉丝可以在买的时候让卖肉的切好。

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  2/10 辣椒，胡萝卜，切丝。肉用一汤匙生抽，一汤匙淀粉，一些姜用手抓好，腌制十分钟

• 3/10 锅里放入底油，八角，油八成热放入腌制好的肉

• 4/10 倒入肉丝翻炒至肉丝全熟，盛出

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  5/10 锅里放入底油，把炒肉的八角放入锅里葱，姜也放入锅里

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  6/10 倒入切好的辣椒丝，胡萝卜丝翻炒

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  7/10 倒入，二汤匙生抽，白糖，醋继续翻炒

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  8/10 加入郫县豆瓣酱

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  9/10 炒至八成熟的时候，倒入炒好的肉丝，加一点盐，蒜沫翻炒

• 10/10 出锅

小贴士

如果爱吃辣炒辣椒的时候，可以先放*

作者: 小小之石头

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