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蒸出来软绵绵的，一点不腻…
25分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
1/14 准备食材
2/14 把葡萄干泡软，面粉和泡打粉混合待用。
3/14 两个全蛋用打蛋器打成泡泡状，加1/3白糖继续打…
4/14 打到粘稠小泡泡状再加1/3白糖继续打…
5/14 最后一次加1/3白糖
6/14 打到可以立起来就可以…
7/14 筛入混合好的面粉…
8/14 加炼乳，几滴玉米油，几滴白醋（可以去鸡蛋的腥味）像炒菜一样快速的上下翻动…
9/14 倒入玻璃碗里（不刷油）加入葡萄干…
10/14 开水上锅蒸25分钟，关火闷5分钟
11/14 拿出来，放凉后可轻松脱模…
12/14 用勺子轻轻的从边缘刮开点
13/14 反倒下来
14/14 香喷喷，软绵绵的蛋糕好了…
