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以前读书的时候 食堂每天必不可少的一道菜 不过好在我们都爱吃土豆
36分钟
酸辣
中级
其他
炒
其他
1/9 土豆削皮 洗净 切丝
2/9 土豆丝切好放水里泡着防止变色 炒时粘锅
3/9 干辣椒切半 大蒜拍碎花椒备用
4/9 锅内烧热倒油
5/9 油烧热倒入花椒干辣椒大蒜爆香
6/9 爆香后倒入土豆丝
7/9 翻遍变色 加入盐 鸡精 酱油 醋
8/9 如下图就可以出锅了 酸辣土豆丝就是脆脆的才好吃
9/9 成品图
不用炒太软 酸辣土豆丝就是脆脆的才好吃喔
