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32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 将土豆削皮切丝备用
2/8 将切好的土豆丝放入水盆中浸泡一会，除去淀粉
3/8 将蒜姜切碎备用
4/8 辣椒切碎花椒备用
5/8 锅内放入少许的油把花椒、蒜、姜、辣椒放入煸炒出香味
6/8 然后把浸泡好的土豆丝漓干水分放入锅内翻炒
7/8 加入适量的盐醋继续翻炒均匀
8/8 将土豆丝炒个两三分钟就可以出锅了
土豆丝切好后一定要在水中浸泡一会这样做不仅口感香脆而且炒的时候不易粘锅！
