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1小时
家常味
初级
其他
拌
其他
1/15 准备好材料
2/15 蛋白与蛋黄分离，蛋黄里加油。
3/15 蛋黄里再加牛奶
4/15 将蛋黄搅拌匀，把低粉过筛加进去。
5/15 拌匀低粉无颗粒，加香草精拌匀。
6/15 蛋白加柠檬汁打成粗泡，糖分次加入。
7/15 用低档打成干性发泡，提起打蛋器，有一个短小的尖。
8/15 打好的蛋白盆倒扣，蛋白不流动为好。
9/15 取1/3打好的蛋白加蛋黄糊里，翻拌匀。
10/15 把拌好的蛋黄糊倒进剩余的2/3蛋白里。
11/15 烤箱预热170度
12/15 拌好的蛋糕糊，倒入量杯里。
13/15 在倒入每个纸杯里，7-8分满。
14/15 送入烤箱，我的烤箱是(8根管)，我用160度，烤20分钟
15/15 烤好了。可以在上面做装饰了。
