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1/6 切方块,放锅里干贝
2/6 出油至上色
3/6 锅里放白糖,油,熬糖色
4/6 放入贝好的肉翻炒上色,放入八角,桂皮,葱,姜。葱
5/6 加入开水,慢炖两个小时
6/6 起锅收汁即可
可以多煎会儿出油,这样出来的肉不腻