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红烧肉
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红烧肉

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作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 切方块,放锅里干贝

    1/6 切方块,放锅里干贝

  • 出油至上色

    2/6 出油至上色

  • 锅里放白糖,油,熬糖色

    3/6 锅里放白糖,油,熬糖色

  • 放入贝好的肉翻炒上色,放入八角,桂皮,葱,姜。葱

    4/6 放入贝好的肉翻炒上色,放入八角,桂皮,葱,姜。葱

  • 加入开水,慢炖两个小时

    5/6 加入开水,慢炖两个小时

  • 起锅收汁即可

    6/6 起锅收汁即可

  • 小贴士

    可以多煎会儿出油,这样出来的肉不腻

    作者: 豆妈maomao

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