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法琅铸铁锅做红烧肉,整个过程不额外添加盐和味精鸡精,无水无盐,肥而不腻,口齿留香的健康菜! 用时短,20分钟就熟了。
1/5 锅具小火预热2分钟
2/5 将五花肉洗净放入锅内,倒入少许老抽,生抽,糖,葱、姜和料酒,搅拌均匀
3/5 盖上锅盖儿,在锅盖上倒水,开中火
4/5 带锅边缘冒出水蒸气后开小火,盖上水分蒸发完后开盖儿,加入少许蜂蜜,搅拌均匀即可
5/5 盛入盘中,可以开吃啦! (-^〇^-)