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红烧肉
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红烧肉

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法琅铸铁锅做红烧肉,整个过程不额外添加盐和味精鸡精,无水无盐,肥而不腻,口齿留香的健康菜! 用时短,20分钟就熟了。

作者: 仙度瑞拉08
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 锅具小火预热2分钟<br/><br/>

    1/5 锅具小火预热2分钟

  • 将五花肉洗净放入锅内,倒入少许老抽,生抽,糖,葱、姜和料酒,搅拌均匀

    2/5 将五花肉洗净放入锅内,倒入少许老抽,生抽,糖,葱、姜和料酒,搅拌均匀

  • 盖上锅盖儿,在锅盖上倒水,开中火

    3/5 盖上锅盖儿,在锅盖上倒水,开中火

  • 带锅边缘冒出水蒸气后开小火,盖上水分蒸发完后开盖儿,加入少许蜂蜜,搅拌均匀即可

    4/5 带锅边缘冒出水蒸气后开小火,盖上水分蒸发完后开盖儿,加入少许蜂蜜,搅拌均匀即可

  • 盛入盘中,可以开吃啦! (-^〇^-)

    5/5 盛入盘中,可以开吃啦! (-^〇^-)

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