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孩子很喜欢吃薯条 外面买的吃着不放心 自己在家做了几次 找到了经验 跟大家分享一下
40分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/10 准备好土豆 削皮 洗干净
2/10 切成小粗条
3/10 切好凉水冲一下
4/10 水里放盐 把土豆条煮至六七分熟 一完全变色 就差不多了 不能煮太老了
5/10 捞出 过水 控干
6/10 油热 开始炸 油不能太热
7/10 炸至有一点变色 捞出 开大火 让油比之前热
8/10 然后再把土豆放进去 继续炸
9/10 炸到金黄色 出锅
10/10 放上番茄酱 可以吃啦
煮熟捞出可以放到牛奶里泡 这样泡两三个小时 捞出控干 再炸 是奶香味
