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红烧肉
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红烧肉

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软糯

作者: 简单0166
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 五花肉过一下开水,方便整形

    1/7 五花肉过一下开水,方便整形

  • 切成小四方形

    2/7 切成小四方形

  • 放料酒,姜,大料煮至八分熟。

    3/7 放料酒,姜,大料煮至八分熟。

  • 炒糖上色

    4/7 炒糖上色

  • 翻炒上色均匀

    5/7 翻炒上色均匀

  • 加入适量水和土豆,大火烧开,小火焖煮至软烂。

    6/7 加入适量水和土豆,大火烧开,小火焖煮至软烂。

  • 成品图

    7/7 成品图

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