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酸辣土豆丝，大家都喜欢，我喜欢稍微放一点味达美，有点甜酸辣的味道。
36分钟
酸辣
初级
其他
炒
其他
1/9 两个大土豆，尽量选择大圆的土豆
2/9 我买的土豆是新土豆，所以用勺子轻轻将皮刮掉
3/9 按照自己的方式将土豆切丝
4/9 将切好的土豆丝放入清水中多洗几遍，将淀粉洗掉
5/9 洗好的土豆丝装盘控水，干红辣椒对切，蒜瓣切碎
6/9 热锅放油，油热后将蒜辣椒倒入锅中炒
7/9 待蒜辣椒炒出香味后，倒入土豆丝翻炒
8/9 翻炒一分钟，倒入醋，喜欢吃酸就多放点，然后倒入一点味达美，翻炒一分钟，出锅前放入适量的盐
9/9 装盘，就可以开吃了，放几个香菜叶装饰一下。我家没有香菜，我用黄瓜丝装饰了一下。
我做菜从来不放鸡精之类的，所以我喜欢放入一点点的味达美提鲜
