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开水烫面,馅料稍有改进,核桃仁,冰糖擀碎加适量的熟植物油拌匀。
1/4 开水烫面,活软点好吃,把面揉匀盖盆腥制15分钟。
2/4 搓条切成块,擀皮加馅,收口,压扁平。
3/4 油五成热放入糖糕,中火慢炸,炸至金黄,中间鼓起就可捞出。
4/4 软糯香甜的糖糕炸好了。
火不易大,火大了外面炸焦了,里面还生着。