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纸杯蛋糕作为小点心和送人是最好选择,方便快捷,操作也简单,家人超喜欢。

1/12 准备材料

2/12 把全蛋打入无油无水的盆中

3/12 一次性加入糖

4/12 用打蛋器打至膨胀,出现纹理,提起打蛋器能够凊晣画8,半天不消失。

5/12 用刮刀挡着加入牛奶和油,加入几滴白醋,快速上下搅拌。

6/12 筛入低粉,继续快速上下搅拌均匀即可

7/12 拌好的面糊

8/12 摆好纸杯,倒入面糊八分满

9/12 送入烤箱,中层,上下火120度,20分钟

10/12 出炉

11/12 装饰下用奶油

12/12 再来张
烤箱温度视自家烤箱而定

