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大虾上市了,迫不及待的要尝鲜了
1/7 虾去头,冲洗干净
2/7 用刀刨开,抽去虾肠
3/7 虾洗净沥干,准备葱姜蒜,辣椒
4/7 多点油,爆香葱姜蒜,辣椒
5/7 倒入虾翻炒变色
6/7 加入料酒,生抽,盐,一点点清水,翻炒一会,最后加糖和葱花翻炒
7/7 装盘
提前准备好材料,多点油,虾倒入后多炸一会虾