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这是一道简单易做的小菜。配粥配饭都很开胃。
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 土豆准备好。切丝。
2/9 小米椒切段。
3/9 土豆丝用凉水洗一遍。
4/9 锅内放少量油。
5/9 油热放入小米椒爆香。
6/9 依次放入土豆丝，
7/9 翻炒两下加入少许醋。
8/9 翻炒至微微变黄，加入鸡精盐调味。
9/9 最好翻炒两下，盛出。
土豆丝用凉水洗一遍就可以洗去一部分淀粉。这样炒的过程中根根分明。不会黏糊糊的。
