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原来连面条都不会煮的人,居然做了美味的红烧肉,你就可以看出这道菜,还是挺易学的了。

1/8 准备好所有材料,把八角和花椒放入调料盒,葱切小段,姜切片放一点佐料大全。五花肉切小块

2/8 锅中水烧开,把五花肉焯一下水

3/8 热锅里到一点点油,烧热后放糖不停的翻炒,炒至冒泡颜色也够(一定要注意,小火炒,很容易糊)

4/8 五花肉下锅翻炒,翻炒至每块肉上色均匀(如果觉得颜色不够,也可以少放一点酱油)

5/8 加水,把葱姜佐料调料盒放入

6/8 小火炖十几分钟,把土豆粉条放入

7/8 小火再炖十几分钟,如果汤大就大火收一下汁

8/8 这就可以出锅了,在配上一碗米饭,美味啊!
炒糖色儿的时候一定要小火,而且要不停画圈翻炒,很容易糊

