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青辣椒、豆腐是餐桌上最常见的两种食材。这款家常豆腐做法简单，好吃……
36分钟
家常味
初级
其他
其他
川菜
1/9 准备4块嫩豆腐
2/9 青辣婌、大蒜
3/9 嫩豆腐切成1cm左右厚的片，用不沾锅放少许油一片一片两面煎成金黄
4/9 煎好的豆腐，盛出备用
5/9 大蒜切碎，辣椒切小片
6/9 锅放少许油，加盐炒熟辣椒。然后盛出
7/9 煎好的豆腐倒入锅，加入适量水，大蒜、适量盐、少许老抽，小火焖煮直至把水煮干
8/9 加入炒熟的辣椒，加少许味精。拌匀，出锅
9/9 成品图
煎豆腐一定要用不沾锅，油少又可以煎的很漂亮。
