红烧肉

做法 将做法保存到手机

• 1/4 将肉洗净，冷水一起下锅，煮沸5～10分钟，用筷子捣一下看能捣得烂倒出沥水

• 2/4 切块

• 3/4 中小火煎至俩面微黄，有油出放红糖翻炒至粘锅，放开水煮沸几分钟

• 4/4 加黄酒，生姜，花椒，八角，柠檬汁焖煮约一个小时，加盐调味，中火收汤即可

作者: 菀菀公子8