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回锅肉
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回锅肉

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控制油量,就可以做饭收汁亮油的效果

作者: 尔安氏9
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法炒
  • 菜系川菜
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  • 五花肉放入锅中煮断生

    1/4 五花肉放入锅中煮断生

  • 锅中倒入色拉油,放入切好的五花肉炒出油

    2/4 锅中倒入色拉油,放入切好的五花肉炒出油

  • 放入盐,甜面酱,郫县豆瓣,酱油,白糖

    3/4 放入盐,甜面酱,郫县豆瓣,酱油,白糖

  • 最后放入蒜苗

    4/4 最后放入蒜苗

  • 小贴士

    采用快火快炒,已达到咸香的味道

    作者: 尔安氏9

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