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煎饼剩下的可以换一下做法,吃起来另一种香!
1/7 早上摊的煎饼没有吃完。
2/7 对折切成饼丝。
3/7 蒜苗洗净,先切段。
4/7 再切丝。
5/7 热油放花椒煸炒出味,再放饼丝和蒜苗丝一起翻炒。
6/7 稍微放一点盐继续翻炒。
7/7 炒饼丝就做好了。
摊煎饼一般是热的好吃,凉了再热反而不好吃,炒炒换下吃法也很棒!