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鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
1/4 将甜椒去心后
2/4 搅拌鸡蛋，加入适量的盐巴。（可按个人口味放入少量味精。）适当的加油，可以使蒸出来的鸡蛋口感鲜嫩。
3/4 生菜切碎后放入鸡蛋中搅拌。
4/4 搅拌均匀后倒入准备好的容器中，入锅蒸。
倒鸡蛋可以用用汤勺进行。剩余的生菜可以做底料。可以适当加入老干妈，味道更好。
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16分钟
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