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1/7 肉切成片,加入盐和料酒腌制30分钟。
2/7 淀粉和清水搅拌均匀
3/7 葱姜香菜切丝备用
4/7 适量淀粉和肉搅拌均匀,炸致金黄
5/7 少量油加热,加入糖醋熬制,再加上葱姜
6/7 加入炸制好的肉块搅拌均匀
7/7 最后加入香菜乘盘,第一次做锅包肉,味道好极了