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回锅肉
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回锅肉

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作者: 羊鹿憨憨憨
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法炒
  • 菜系川菜
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  • 五花肉煮去血沫切成块,

    1/6 五花肉煮去血沫切成块,

  • 辣椒切块,蒜苗切段

    2/6 辣椒切块,蒜苗切段

  • 姜蒜切片

    3/6 姜蒜切片

  • 油热放花椒,炒香倒肉

    4/6 油热放花椒,炒香倒肉

  • 放入豆瓣酱,炒香,和肉混一起炒

    5/6 放入豆瓣酱,炒香,和肉混一起炒

  • 先倒入辣椒炒一分钟再放蒜苗,最后再放酱油白糖盐味精,熄火

    6/6 先倒入辣椒炒一分钟再放蒜苗,最后再放酱油白糖盐味精,熄火

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