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记得上学的时候最喜欢吃学校侧面有家小店的油泼面，3元一碗，特好吃，今天我也第一次做油泼面，没想到味道还真是不错
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 将面粉，水，鸡蛋，盐和成面，醒30分钟
2/11 油菜，金针菇，胡萝卜洗净备用，葱，蒜备用
3/11 胡萝卜切丝用油炒三分钟，备用
4/11 金针菇用水焯完备用
5/11 把和好的面切成粗条
6/11 把切好的粗条，展开
7/11 用开水煮切好的面条
8/11 煮完面条用凉水过一下，盛出备用
9/11 把盐，油菜，金针菇，胡萝卜，姜粉，酱油，蚝油，醋，辣椒粉，黑芝麻放到过水后的面上面
10/11 色拉油下锅，放花椒，八角冒点烟后，把花椒，八角挑出扔掉，油浇在菜和面上
11/11 拌好如下
