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1/4 先把买好的五花肉洗净，然后锅中到水，放五花肉煮十分钟，煮的时候里面加姜片适量。
2/4 煮好的五花肉捞出切片备用。
3/4 然后切青红椒滚刀片备用，蒜拍碎 姜切沫 蒜苗切断备用
4/4 然后在锅里到少许油，油热七分 放蒜姜五花肉炒 在放酱油豆瓣酱 翻炒几下在放青红椒炒 最后在放蒜苗炒个熟生就可以了。
16分钟
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川菜
