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从小到大都一直喜欢的一道菜，东北特色菜！
1/7 里脊肉切片，不要太薄
2/7 加少许盐，鸡精，调料粉，淀粉，鸡蛋液搅拌
3/7 放油锅炸一次稍后再复炸一次
4/7 用少许盐，老抽，生抽，糖，醋，鸡精，水，淀粉调汁放锅内烧开，放胡萝卜炒几下
5/7 放炸好的肉片，使芡汁均匀裹在肉片上
6/7 放点葱段出锅
7/7 点缀一下
肉片复炸两次口感更好些。
28分钟
家常味
初级
其他
拌
东北菜
