保存到手机
看更多做法
9.0万点赞 · 4收藏
1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.6万
肉切博点，抓糊炸的不要太过，大火炸，没啥太大心得，就是初次做，多练练就好了，我这是为我将来的孩子做的准备
15分钟
家常味
初级
其他
拌
东北菜
1/7 锅里放入油
2/7 淀粉要能直线下流
3/7 把肉放入淀粉内抓糊
4/7 下入油锅炸，要一个一个下，铺平
5/7 炸好捞出，在复炸
6/7 把肉捞出，锅内放入醋，糖，盐，味素，搅拌均匀，等起大泡了，就把炸好的肉放入锅内，翻动两下就出锅，一定要快
7/7 成品出锅，黄瓜辣椒都是配料可放可不放
过油的东西注意安全
