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土豆泥虾球
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土豆泥虾球

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Q弹酥脆

作者: 小二家的蝈蝈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系西餐
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  • 土豆切片,微波炉大火10分钟

    1/10 土豆切片,微波炉大火10分钟

  • 土豆用勺子顺时针搅拌三分钟,加入少量牛奶搅匀即可

    2/10 土豆用勺子顺时针搅拌三分钟,加入少量牛奶搅匀即可

  • 虾洗净 去头 去虾线,去壳,留最后一节壳和尾巴

    3/10 虾洗净 去头 去虾线,去壳,留最后一节壳和尾巴

  • 虾尾切下来,留做备用虾肉切碎

    4/10 虾尾切下来,留做备用虾肉切碎

  • 薯片放入食品袋

    5/10 薯片放入食品袋

  • 碾碎放入碗中备用

    6/10 碾碎放入碗中备用

  • 虾和土豆泥按照一个方向搅拌均匀,加入黑胡椒,盐

    7/10 虾和土豆泥按照一个方向搅拌均匀,加入黑胡椒,盐

  • 把土豆虾肉揉成球在碎薯片里滚几圈,放入五成热的油锅中炸至金黄色

    8/10 把土豆虾肉揉成球在碎薯片里滚几圈,放入五成热的油锅中炸至金黄色

  • 虾尾放入油锅炸三分钟捞出

    9/10 虾尾放入油锅炸三分钟捞出

  • 摆盘。

    10/10 摆盘。

  • 小贴士

    我长得特别美

    作者: 小二家的蝈蝈

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