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在鸡翅的中间用刀拉开，油要多，要热，不要炸太久
1/5 鸡翅洗干净，用刀子拉开
2/5 撒盐，花椒粉，味素，腌制十分钟
3/5 打一个鸡蛋，放少许淀粉搅拌
4/5 锅烧热，放油，烧热
5/5 下鸡翅，过不要太大，会咋胡，也不要炸太久，那样才嫩
15分钟
家常味
初级
其他
炸
西餐
