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1/6 买回来的五花肉吊一下水,捋去浮沫,水倒掉清洗干净再切块待用
2/6 锅里倒少许油,放入冰糖中小火慢慢熬使其融化
3/6 放入肉快速翻炒上色
4/6 这时放几片生姜一起翻炒再倒少许李锦记老抽和少许盐,最后加入清水大火烧开转中小火熬四十分钟左右再大火收汁即可。
5/6 效果图
6/6 成品图
这道红烧肉也相哈里学的,没有太多复杂程序,一学就会,嘿嘿😁😁😁