电饭煲蛋糕

做法 将做法保存到手机

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  1/6 掰鸡蛋，将蛋黄跟蛋清分开

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  2/6 蛋清加适量的糖（量自己决定），搅拌

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  3/6 顺着一个方向搅拌蛋清，分开两次加糖，将蛋清搅拌成奶油状。

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  4/6 在蛋黄内加入两勺糖，搅匀至糖化。再加入100克牛奶，两勺炼奶，六勺面粉（50克），搅拌搅匀。

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  5/6 将三分之一的蛋清加入蛋黄中，搅匀；再放一部分蛋清到蛋黄中，搅拌，最后把蛋黄跟剩下的蛋清一起搅匀。

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  6/6 先将电饭煲预热，刷一层玉米油，按下煮饭键，待电饭煲跳键后加入蛋糊，按下煮饭键，大概五分钟后会跳键，焖十五分钟后再按下煮饭键，大概五分钟后跳键，焖二十分钟就可以了。

作者: 天荣子63Rm

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