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1/9 把鱼肉切片备用
2/9 将黄酒，盐，白胡椒粉，一个蛋清放入鱼肉腌制十五分钟
3/9 酸菜洗净切块备用
4/9 将葱，姜，大蒜放入锅内炒香把酸菜炒下备用
5/9 将锅内加水将鱼骨放入一起烧开
6/9 将鱼肉放入锅内烧熟，然后将酸菜一同煮
7/9 将酸菜鱼盛出装盆放辣椒备用
8/9 将葱姜辣椒熬油浇至酸菜鱼上
9/9 再加适量香菜点缀即可
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
