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肉包子
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肉包子

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作者: 诗语麻麻2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法拌
  • 菜系其他
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  • 先把面粉和适量酵母粉用温水和好,等发两倍大就可以包了

    1/6 先把面粉和适量酵母粉用温水和好,等发两倍大就可以包了

  • 把猪肉和牛肉剁成肉馅,

    2/6 把猪肉和牛肉剁成肉馅,

  • 葱,姜剁碎和肉馅搅拌在一起,

    3/6 葱,姜剁碎和肉馅搅拌在一起,

  • 等面发好以后揉好,揪大一点的剂子,包好包子,

    4/6 等面发好以后揉好,揪大一点的剂子,包好包子,

  • 最后上锅蒸15分钟,

    5/6 最后上锅蒸15分钟,

  • 出锅开吃吧,

    6/6 出锅开吃吧,

  • 小贴士

    面发好以后,醒面很重要,临上锅蒸之前要放制15分钟,蒸好之后先不要急着起锅,3--5分钟以后在起锅包了不踏,很重要哦!

    作者: 诗语麻麻2

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