素包子的做法_菜谱_香哈网
素包子
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素包子

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每年的年夜饭餐桌上都必不可少这款主食,平时做总感觉和除夕夜的味道不一样,后来才恍然大悟是少了节日的味道!不过那时是饺子,今天改成包子是因为宝宝最爱吃包子,炒菜几乎不吃,只有包子才能让他多吃点菜,所以就想尽一切办法为他做包子开始还担心他不爱吃,后来上桌之后顾虑全部打消!

作者: Aa高冷范儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法蒸
  • 菜系其他
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  • 香菇,木耳,粉丝提前泡发好

    1/7 香菇,木耳,粉丝提前泡发好

  • 切馅料

    2/7 切馅料

  • 放入所有调料,盐适量,切记这里是用香油活馅,再加入适量的腐乳汁

    3/7 放入所有调料,盐适量,切记这里是用香油活馅,再加入适量的腐乳汁

  • 将提前醒发好的面团排气揉匀

    4/7 将提前醒发好的面团排气揉匀

  • 改刀切成大小均匀的面剂子

    5/7 改刀切成大小均匀的面剂子

  • 包包子,准备上蒸锅

    6/7 包包子,准备上蒸锅

  • 蒸锅上汽后再蒸15分钟

    7/7 蒸锅上汽后再蒸15分钟

  • 小贴士

    调馅时油脂只用香油,葱姜也不要加否则就吃不出这种味道了

    作者: Aa高冷范儿

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