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第一次吃是在几年前吃的，土豆是炸过的。我这次就简单点凉拌吧
15分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/4 土豆洗净，去皮，切丝，放入冷水里洗去淀粉
2/4 锅中放水烧开，放入土豆丝焯至断生。放入冰水中浸一下
3/4 锅中放油烧热，加入花椒炸到变色捞出
4/4 葱蒜香菜切沫放入土豆丝中，再加入盐，胡椒粉，蚝油，生抽，醋。再加入辣椒油和花椒油。最后拌匀即可
土豆丝一定要切好了过水哦，这样才清爽
