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炸鸡柳
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炸鸡柳

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宝宝喜欢吃,我就自己做,配上番茄酱,给宝宝吃,宝宝很喜欢。也可以撒上五香粉,孜然粉,喜欢辣的加的辣椒粉,我做的比较简单哦。

作者: 独lianME
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法炸
  • 菜系西餐
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  • 鸡胸肉切片,切条

    1/7 鸡胸肉切片,切条

  • 切好的鸡胸肉洗净,放适量盐,生粉,五香粉,糖,蛋清,抓匀。

    2/7 切好的鸡胸肉洗净,放适量盐,生粉,五香粉,糖,蛋清,抓匀。

  • 抓匀的鸡胸肉腌上半个小时左右。

    3/7 抓匀的鸡胸肉腌上半个小时左右。

  • 腌好的鸡胸肉均匀的裹上馒头屑。备用

    4/7 腌好的鸡胸肉均匀的裹上馒头屑。备用

  • 锅里放油,油热,放入裹上馒头屑的鸡胸肉。

    5/7 锅里放油,油热,放入裹上馒头屑的鸡胸肉。

  • 炸至金黄就可以沥干多余的油,出锅

    6/7 炸至金黄就可以沥干多余的油,出锅

  • 装盘,配上番茄酱。

    7/7 装盘,配上番茄酱。

  • 小贴士

    盐不要放的太多,有一点味就好了。有面包糠可以用面包糠哦,我不知道在哪可以买到,就用了馒头屑,不过口感差不多,喜欢老一点的可以多炸一会。鸡胸肉腌的时间长,比较入味。

    作者: 独lianME

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