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15分钟
家常味
初级
其他
炒
川菜
1/9 辣椒切成小块。
2/9 锅中倒入水放花椒、生姜、葱煮沸，放入五花肉六成熟，约6分钟。
3/9 捞出晾至温热切成薄片。
4/9 蒜苗切段，姜切丝。
5/9 锅烧热倒入油，下五花肉小火煸炒至出油。
6/9 多的油可以到出来一些，然后，放入生抽、豆瓣酱，翻炒均匀。
7/9 下红辣椒和青蒜翻炒片刻。
8/9 调入少许味精，少许盐，炒匀即可出锅。
9/9 一道美味可口的下饭菜就完成了。
