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面条做的很多,这么做还是第一次,真的好好吃,把过程写下来跟大家一起分享

1/5 面粉加鸡蛋,盐碱水和成面团稍醒,可以根据自己喜欢的口感加减水调软硬

2/5 压面机扎成粗细合适的面条,可以手擀,也可以买现成的面条,待用

3/5 碗里放焯过水的青菜铺底

4/5 面条煮熟,过冷水放碗内,依次放入青笋粒,葱末蒜末,盐,酱油,醋,香油,辣椒粉,青菜摆四周,炒勺加油烧热,分次泼在面条上面的调料上,即可

5/5 来一张拌好的面,淡淡的醋香,油香,面香混合一起~香
它虽然是款凉面,但是太冷吃起来并没有冷面吃的那么不舒服,很不错的一款很简单的面,试试呗?
提示大家,调料一定要用好的,感觉安全吧?

