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红烧鱼
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红烧鱼

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很简单的红烧鱼,老公夸我烧菜好吃,心里美美哒,感觉自己棒棒哒,进香哈学到了很多,感谢香哈,那些会做菜,会做好菜的姐妹们,像你们学到了很多,爱你们

作者: 90后妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他

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  • 鱼杀好,切断备用

    1/6 鱼杀好,切断备用

  • 锅放油烧热,加入裹好面粉的鱼段,煎两面焦黄

    2/6 锅放油烧热,加入裹好面粉的鱼段,煎两面焦黄

  • 加入适量水,然后放红烧酱油,盐,生姜,红辣椒,八角

    3/6 加入适量水,然后放红烧酱油,盐,生姜,红辣椒,八角

  • 水开后,改为小火慢炖收汁

    4/6 水开后,改为小火慢炖收汁

  • 再加入葱花头,一个青椒,继续小火收汁

    5/6 再加入葱花头,一个青椒,继续小火收汁

  • 五分钟后放入葱花,香菜点缀,一盘香喷喷的红烧鱼就做好了,

    6/6 五分钟后放入葱花,香菜点缀,一盘香喷喷的红烧鱼就做好了,

  • 小贴士

    鱼就得小火慢炖,这样子烧出来的鱼才入味,鱼肉本身鲜嫩无比,吃鱼变聪明呢

    作者: 90后妈妈

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