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1/3 主辅料清洗制净。主料切丝，辅料改刀为二粗丝，小料切丝。
2/3 肉丝麻味上浆。。滑制备用
3/3 炙锅加底油。。先炒香豆瓣，炒出红油，加入小料炒香，倒入肉丝，加入青笋丝，木耳翻炒的加如调好的汁液 翻炒出锅，明油成菜。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
川菜
