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1/9 解冻鱼,这是中秋节剩下的
2/9 葱切大段,酸菜切小段
3/9 锅中放油炒花椒和姜片三四片,出香味
4/9 下酸菜炒香
5/9 放一大碗水,放剩下的姜片
6/9 煮开,下鱼
7/9 煮开,下葱段
8/9 下香菜
9/9 煮至鱼夹开中间无红色,就熟了