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为家人做一份红烧肉，满满一口，好Q弹，
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/7 把五花肉冷水下锅，倒入料酒，姜片，沸水
2/7 沸水后，把五花肉切大概2厘米厚
3/7 倒入适量油，把冰糖放入，小火炒成蕉糖，
4/7 快速翻炒，上色，把姜，葱，八角，鸡蛋，适量老抽放入，倒水，大火烧开，转小火炖1个小时
5/7 1个小时转大火，开始收汁，就可以了
6/7 把青红辣椒切好，摆盘
7/7 摆好后，把香菜摆在红烧周围
个人觉得炖点肉会更好吃，好吃而不腻
