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回锅肉
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回锅肉

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作者: 手机用户_90997
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法炒
  • 菜系川菜

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  • 肉切薄片

    1/7 肉切薄片

  • 锅中放适量油盐,辣椒,花椒,炒香

    2/7 锅中放适量油盐,辣椒,花椒,炒香

  • 姜切片,放锅中炒

    3/7 姜切片,放锅中炒

  • 青蒜头段,葱白段,下锅炒一下

    4/7 青蒜头段,葱白段,下锅炒一下

  • 下蒜叶葱叶段,鲜辣椒段翻炒,叶子有点蔫

    5/7 下蒜叶葱叶段,鲜辣椒段翻炒,叶子有点蔫

  • 下肉片快速翻炒,肉变色,倒适量酱油,翻炒均匀

    6/7 下肉片快速翻炒,肉变色,倒适量酱油,翻炒均匀

  • 起锅

    7/7 起锅

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