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1/4 将虾洗净，去背部的虾线！
2/4 葱改刀为段，姜切成片！
3/4 将70克的油到入锅中，油有8成热是将虾倒入，并勤翻炒！将虾炒至6成熟时起锅！
4/4 将剩余的油到入锅中，炒葱姜至有味，在将虾到入锅中翻炒，倒入少许水，料酒，花椒，到入备用的老干妈，（喜欢吃辣的可多调点！）出锅前放少许的盐！
15分钟
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