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鸡蛋黄：改善血液循环、促进生长、发育、护肝； 胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
1/5 1鸡蛋取蛋黄加少许盐打散，胡萝卜洗净、去皮切丁。
2/5 锅置火上少许油烧热，将胡萝卜丁炒熟盛出待用。
3/5 锅中留少许油烧至3成热倒入蛋液，蛋液快凝固立即倒入米饭。
4/5 快速翻炒使每一粒米饭裹上蛋液，调少许盐翻炒均匀。
5/5 炒至粒粒金黄、散开，倒入葱花、胡萝卜翻炒几下即可。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
