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材料有限,但很美味
1/6 五花肉洗净,切块,大小按个人喜好!
2/6 放入锅中,冷水入锅,开后去掉沫沫,五花肉捞出待用!
3/6 锅中入油,微热加入白糖一勺,(因为家中没有冰糖),待糖微黄,冒泡,倒入备用的五花肉,炒至上色,加入姜4片,翻炒后,加入老抽,加入500毫升水
4/6 小火慢炖!加入盐和十三香!
5/6 大约30分钟,大火收汁!加入少量味精!
6/6 出锅!盛饭去……