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红烧肉
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红烧肉

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材料有限,但很美味

作者: 忆秋baby4iSv
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 五花肉洗净,切块,大小按个人喜好!

    1/6 五花肉洗净,切块,大小按个人喜好!

  • 放入锅中,冷水入锅,开后去掉沫沫,五花肉捞出待用!

    2/6 放入锅中,冷水入锅,开后去掉沫沫,五花肉捞出待用!

  • 锅中入油,微热加入白糖一勺,(因为家中没有冰糖),待糖微黄,冒泡,倒入备用的五花肉,炒至上色,加入姜4片,翻炒后,加入老抽,加入500毫升水

    3/6 锅中入油,微热加入白糖一勺,(因为家中没有冰糖),待糖微黄,冒泡,倒入备用的五花肉,炒至上色,加入姜4片,翻炒后,加入老抽,加入500毫升水

  • 小火慢炖!加入盐和十三香!

    4/6 小火慢炖!加入盐和十三香!

  • 大约30分钟,大火收汁!加入少量味精!

    5/6 大约30分钟,大火收汁!加入少量味精!

  • 出锅!盛饭去……

    6/6 出锅!盛饭去……

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